La Faculté des Sciences et Techniques de Santé est rattachée au Centre d’études doctorales de l’Université Mohammed VI des Sciences de la Santé via le Laboratoire des sciences et techniques de santé (LSTS). Ce laboratoire est constitué des équipes suivantes :
- Equipe de Recherche en Sciences Infirmières et de la Maïeutique (ERSIM);
- Equipe de Recherche en Rééducation et Réhabilitation (E3R);
- Equipe de Nutrition, Alimentation et Santé (ENAS);
- Equipe de Recherche en Techniques de Santé (ERTS);
- Equipe de Recherche en Pédagogie des Sciences de la Santé (ERP2S).
La FSTS porte un intérêt pour les projets de recherche suivants :
- La prise en charge nutritionnelle des pathologies chroniques au Maroc;
- Le rôle de la supplémentation pour la prévention et le traitement des maladies métaboliques;
- Les nouvelles mesures pour améliorer la prévention et le traitement de la malnutrition infantile;
- Le diagnostic moléculaire des agents pathogènes non cultivables ou à culture difficile;
- L’analyse bioinformatique par WGS des nouvelles cibles vaccinales et de diagnostic des pathogènes viraux et bactériens;
- Le rôle de la supplémentation nutritionnelle dans la récupération musculaire;
- L’effet d’un régime hyperlipidique sur le développement du cancer;
- L’apport de la supplémentation nutritionnelle dans le traitement de diabète infantile.